সরষের তেল : প্রচুর পরিমাণে ইরুসিক অ্যাসিড থাকে সরষের তেলে। ডিপ ফ্রাই করার জন্য এই তেল খুবই ভাল। শুধু তাই নয় সরষের তেলে থাকে অ্যান্টি-ফাঙ্গাল উপাদান। যা ফাঙ্গাসের আক্রমণ থেকে ত্বককে রক্ষা করে। রক্ত সঞ্চালন বাড়ায়। পেশীর গঠনেও সাহায্য করে সরষের তেল।
সানফ্লাওয়ার তেল : সূর্যমূখী ফুলের বীজ থেকে তৈরি হয় এই তেল। এতে প্রচুর পরিমাণে থাকে ভিটামিন ই। পাশাপাশি থাকে মোনোআনস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডও। ফলে এই তেলের স্মোকিং পয়েন্ট থাকে অনেক বেশি। অর্থাৎ অনেক তাপমাত্রাতেও পুষ্টিকর উপাদান নষ্ট হয় না। তবে ডায়াবেটিস থাকলে এই তেল কম ব্যবহার করুন। কারণ রক্তে সুগারের মাত্রা বাড়িয়ে দেয় এই তেল।
নারকেল তেল : দক্ষিণ ভারতে এই তেলে রান্নার চল খুব বেশি। এই তেলে ফ্যাট বেশি পরিমাণে থাকে। নারকেল তেল দেহে হাই ডেনসিটি লাইপো-প্রোটিন বা উপকারী কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
গ্রাউন্ডনাট তেল : মোনোআনস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে গ্রাউন্ডনাট অর্থাৎ পিনাট তেলে। পাশাপাশি শরীরের পক্ষে উপকারী ফ্যাটও থাকে এই তেলে। স্মোকিং পয়েন্ট বেশি থাকায় ডিপ ফ্রাইয়ের জন্য এই তেল ভাল।
সিসেমি অয়েল : সিসেমি বীজ থেকে তৈরি হয় এই তেল। এই তেলে ওমেগা-৬ এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে প্রচুর পরিমাণে।
অ্যাভোকাডো অয়েল : ৪০০ ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত তাপমাত্রায় ডিপ ফ্রাই করা যায় এই তেলে। পাশাপাশি অ্যাভোকাডো তেলে থাকে ভিটামিন ই। যা ত্বককে সুস্থ রাখে এবং আমাদের দেহে রোগ প্রতিরোধক ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে।
নিয়মিত আপডেট পেতে আমাদের চ্যানেল টি সাবস্ক্রাইব করুন ।
Please Subscribe-
★★★★★ Hakim Kobiraj ★★★★★
আমাদের এই ভিডিওগুলি দেখতে পারেন
ফেসিয়ালের পর ভুলেও যা যা করবেন না
ভিডিও :
পুরুষের ব্রণ সমস্যার সমাধান
ভিডিও :
গোলাপজলের দারুণ ৩ টি ব্যবহার
ভিডিও :
ছেলে মেয়ে উভয়ের জন্য তারুণ্য ধরে রাখার রহস্য জেন নিন
ভিডিও :
ভুলেও পিরিয়ডের সময় এই ১০ টি কাজ করবেন না
ভিডিও :
যেসব খাবারে মুখে ব্রণ বেশি হয়
ভিডিও :
চা খেলে আপনার শরীরে কি ঘটে জানেন কি
ভিডিও :
বুদ্ধিমান ও মেধাবী সন্তান পেতে গর্ভাবস্থায় যা যা করবেন!
মুখ সারাদিন তেলতেলে হয়ে থাকে? জেনে নিন একটি ম্যাজিক ট্রিক!
পেটে ব্যাথার কারণ এবং ঘরোয়া প্রতিকার
কোন তেলে কী উপকার জানেন কি ? What is the benefit of an oil?
0 Comments